“旅行和食品”类别的存档

旅行和食品金奖:卡塔赫纳最烂的啮齿动物

2017年6月12日,星期一

对于一位出差旅行的哥伦比亚厨师来说,乡村和城市的美食交汇处配以80年代的竞技场岩石和幻影般的满满水葫芦。我刚进入的结构大致可以算作建筑物-室内,室外,具体取决于穿透锌缝隙的光线多少[…]

旅游与美食铜奖:青年旅社美食

2016年12月5日,星期一

邦妮·莫里斯(Bonnie Morris)的女背包客笔记。饮食会不断吸引您-巴黎街头的薄饼,斯堪的纳维亚半岛的大杂烩,德国的啤酒…-“计划欧洲旅行”,哈佛学生中介; 1982年让我们去欧洲旅行当我开始旅行时,1981年,年仅20岁的年轻女子就便宜地旅行了。我没有 […]

旅行和食品银奖:渐进式晚餐

2016年10月3日,星期一

杰奎琳·哈蒙·巴特勒(Jacqueline Harmon Butler)菜单上有浪漫史。欧内斯特·海明威(Ernest Hemingway)称巴黎为“活动盛宴,”我一直都同意他的看法。在巴黎的最后一个夜晚,我决定参加自己的活动盛宴-渐进式晚餐,每道菜都在不同的餐厅用餐。我希望餐厅在步行范围内[…]

旅行和食品金奖:法国干酪

2016年5月9日,星期一

西尔维·比加(Sylvie Bigar)着迷。从巨大的粘土炖锅中闻到焦糖般的性感气息的那一刻,我被迷住了。没道理我生于犹太人,出生于一个时尚瘦弱的法国母亲和一个苦行僧的瑞士父亲,在蒸过的鞋底和扁豆上,就长大了。我的父亲 […]

旅游和食品铜奖:消失法案

2012年3月13日,星期二

作者:芭芭拉·埃温(Barbara Erwine)一个旅行者近距离接触着自己的奶酪,脚踝的肥料深厚,我调查了周围点缀着60多头奶牛的山坡。我从来没有擅长人群估计,更不用说牛品种了,但是今天我们的人类人数至少比七比一。我扫描现场[…]

旅行和食品银奖:肉我的爱

2012年3月13日,星期二

作者:萝拉·阿克斯特伦(Lola Akerstrom),一个肉瘾者终于面对了失去的爱。啊豆腐…不用说,我们的初次见面并不漂亮。咬着它那雄辩地伪装成鸡的白色海绵状物质后,几秒钟之内,当我的用餐同伴望而却步时,我正将它赶回盘子的侧面。当然没有不敬[…]

旅游和食品金奖得主:It’s the Sauce

2012年3月13日,星期二

Mary Jo McConahay没有它,一切都不会一样。皮滕伊察湖岛上的一家小餐馆太黑了,我以为是空的。当我调整视线时,我看到了唯一的晚餐者Drafter,在衬有衬纸的纸上用铅笔画上咀嚼的痕迹,画在beneath角的[[…]

旅行和食品金奖:童年的果实

2010年3月3日,星期三

作者:Mohezin Tejani今天早上,我坐在泰国北部热带花园中的木椅上,写着关于非洲的故事,非洲仍然牢牢地抓住我。太阳’阵阵阵阵大雨后的温暖,使植物和昆虫栩栩如生。棕色cent和灰色蜗牛在爬行[…]

旅行和美食银奖:西滨海艺术中心运河对决

2010年3月3日,星期三

作者:达林·杜福特(Darrin DuFord)200吨辣椒能拯救一个城市吗?不应在郊区发生激动人心的事件。我的意思是,邻居会怎么想,所以我想知道当我的贝壳飞过我的鼻子时,当我越过窗帘的起居室时,邻居们会怎么想。它是 […]

旅游和美食铜奖得主:所有人都在玩

2010年3月3日,星期三

作者:汤姆·韦勒(Tom Weller)没有乍得的任何乍得村都是完整的。我在1993年在乍得的贝纳马尔(Beinamar)担任和平队志愿者时发现了这一点。傅是村里的疯子。贝纳马尔’我在乍得南部的所有村庄遇到的典型事件都是典型的。一个中年男子,他只穿了[…]

旅行者的故事